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蚂蚁庄园2月15日:为什么红薯通常会越放越甜

2023年2月14日 · 111 阅读 · 0 评论 · 0 分钟阅读

2023年2月15日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是: 为什么红薯通常会越放越甜?大家可能会不太了解这个问题的答案,那么这个问题的答案究竟是什么呢?现在就为大家提供了答案,一起来看看吧。

蚂蚁庄园2月15日:为什么红薯通常会越放越甜

问题:为什么红薯通常会越放越甜

答案:淀粉转化为糖


答案解析:

随着储存的时间增加,甘薯中的淀粉在水的作用下缓慢水解,淀粉水解变成了糖,变成大量的麦芽糖,自然也会越来越甜。

以上就是2023年蚂蚁庄园小课堂2月15日问题的答案,更多蚂蚁庄园精彩内容,敬请关注宅资讯。

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